단호박 효능 부작용

항암 효과가 좋은 단호박 효능 및 단호박 부작용은 어떻게 될까? 단호박칼로리는 다이어트에 좋을까?

단호박은 당질이 15~20%로 설탕이나 시럽의 첨가 없이도 부드럽고 달콤한 맛을 내는 식재료입니다. 통상 호박은 멕시코 남부 열대 아메리카 원산의 동양계 호박, 라틴아메리카 원산의 서양계 호박 멕시코 북부와 북아메리카 원산의 페포계 호박 이렇게 3종류로 나뉘는데요. 단호박은 이 가운데 쪄서 먹거나 건강식으로 먹는 서양계 호박을 말하며 맛이 밤처럼 달아 밤호박이라고도 한다고 합니다.

 

녹말과 무기염류가 풍부하고, 비타민 B·C가 많이 들어 있어 주식 대용으로 먹기도 하며 일본에서는 1800년대 중반부터 미국에서 도입해 재배하기 시작하였고 한국에서는 1990년대부터 도입해 널리 재배하고 있다고 합니다. 웰빙이 대세가 되면서 푸드테라피에 대한 관심이 많아지고 있는 요즘이죠. 

.

 

푸드테라피란 맛있게 먹으면서도 건강까지 챙길 수 있고 음식을 통해 질병을 예방하고 치료를 가능케하는 것인데요. 그 중에서도 식욕을 자극하는 색감과 영양까지 풍부한 컬러푸드가 큰 인기를 끌고 있다고 합니다.

 

그 중에서도 오늘 소개 해 드릴 단호박은 컬러푸드를 구성하는 옐로우 푸드 중 하나인데요. 단호박은 활성산소 제거와 항암효과에 탁월한 효능이 함께 한다고 해요. 그럼 단호박에는 어떤 효능들이 있는지 자세히 한 번 알아볼까요?

간 기능 회복에 좋아요!

술자리에 야근에.. 요즘 직장인들의 몸상태가 말이 아니죠. 간 상태가 나쁜 사람의 경우 비타민 A가 결핍되기 쉬운데요. 단호박에는 비타민A의 일종인 베타카로틴이 풍부해 나이가 들면서 떨어지는 간 기능을 회복시키는 작용을 하므로 40대 이상 남성일 경우 더 적극적으로 섭취해야 한답니다.

암을 예방하고 노화방지에 효과적이예요! 

옐로우 푸드의 대표적 특징이 바로 항암효과인데요. 단호박의 노란색에 들어있는 베타카로틴이 체내에서 비타민A의 공급원으로 작용을 해 면역체계가 정상적으로 돌아가도록 도와준다고 해요. 또한 비타민C와 함께 암세포의 증식을 억제하고 세포가 늙고 질병이 퍼지는 것을 막아 노화를 방지한답니다.

 

당뇨병 치료에 효과적이예요! 

당뇨병이 무서운 이유는 바로 합병증 때문이죠. 당뇨병에 걸리면 인슐린 분비가 제대로 되지 않아 당이 소변과 함께 빠져나가거나 혈당이 지나치게 높아지게 되는데요. 단호박에는 인슐린의 분비를 도와주는 효능이 있어 당뇨병 치료에 효과적이랍니다.

 

다이어트에 좋아요!

음식으로 다이어트들 많이 하시죠. 식이섬유가 풍부한 단호박은 조금만 먹어도 배가 부른 즉 포만감이 높은 음식인데요. 단호박 칼로리는 약 100g 당 66kcal이며 지방이 적어 다이어트 중에 부담없이 섭취할 수 있는 음식이라고 합니다. 낮은 칼로리와 함께 포만감이 크고 소화속도가 다른 음식물에비해 느리기 때문에 즉 허기가 늦게 지니 다이어트엔 당연 유리하겠죠.

 

눈의 피로에 좋아요!

스마트폰 등 전자기기 사용이 많아 늘 피곤한 현대인의 눈이죠. 단호박에 풍부한 베타카로틴이 체내에서 비타민A로 전환되어 눈의 피로와 백내장을 완화시킨다고 하는데요. 때문에 장시간 전자파에 노출되거나 책을 보는 사람들에게 효과적인 단호박 효능이랍니다.

 

빈혈과 신경과민증세에 좋아요! 

단호박에는 아주 특별한 성분이 하나 있는데요. 그건 바로 동물성 식품에 주로 많이 있는 비타민B12 성분이라고 해요. 조혈작용을 하는 비타민B12가 악성빈혈과 신경과민증세를 예방해준답니다.

 

감기예방에 좋아요!

환절기나 미세먼지가 많은 요즘 반갑지 않은 손님인 감기로 고생하시는 분들이 많으시죠. 풍부한 비타민과 따뜻한 성질이 있어 몸이 찬 사람에게 좋구요. 열을 식히고 해독작용을 하기 때문에 감기예방, 기침, 천식에 탁월한 효능이 있답니다.

 

불면증 위궤양에 좋아요!

단호박은 익을 수록 당분이 높아지는데요. 이 성분은 소화흡수를 도와 위장이 약한 사람이나 위궤양 환자에게아주 좋다고 합니다. 또한 이 단맛이 신경물질 분비를 유도하게 해 스트레스, 불면증, 우울증 등의 증상을 완화시켜주는 효능이 있다고 해요

 

부기에 좋아요!

이뇨작용을 하는 단호박 효능인데요. 함유된 비타민A는 부기를 빼 주고 약해진 피부점막을 튼튼하게 해주며 식물성 섬유질인 팩틴은 이뇨작용을 도와 부기를 빠지게 한답니다.

 

혈액순환에 좋은 호박씨가 있어요! 

단호박에는 식이섬유와 미네랄, 탄수화물, 당질 및 비타민A, B, C, E등이 풍부하고 호박씨에는 단백질, 지방, 비타민B1, 칼슘, 인과 불포화 지방산이 많아 혈액순환을 돕구요. 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방한답니다. 때문에 호박씨! 버리지 말고 꼭.. 섭취하는 것이 좋겠죠?

단호박 부작용은?

소화시간이 길기 때문에 다이어트에 좋은 효과 등.. 몸에 좋은 효능이 많은 단호박이죠. 하지만 소화기능이 약하신 분, 뱃속에 가스가 잘 차는 분이나 만성 위장장애가 있는 분들은 섭취를 고려해 보아야 하는 단호박 부작용이 있구요

 

다이어트를 하면서 원푸드다이어트 많이들 하시죠. 하지만 단호박으로 원푸드 다이어트를 하게되면 비타민A가 체내에 많이 쌓이게 되어 쉽게 피로를 느낄수 있고 두통도 생길수도 있는 부작용이 있답니다. 또한 단백질이 부족하기 때문에 새우나 닭고기 등 단백질이 풍부한 음식과 곁들여서 드시면 영양학적으로 궁합이 잘 맞는다고 해요.

 

기름을 써서 조리를 하게 되면 단호박 속 비타민A가 5배 이상 효율적인 기능을 하게 되므로 식물성 기름으로 볶거나 튀겨서 섭취하시면 건강에 더 좋은 단호박이랍니다. 

당근, 고구마와 함께 신체를 지켜주는 3가지 채소라고 불리는 단호박인데요. 이런 영양만점 단호박으로 건강하고 행복한 시간 만들어 보는 건 어떨까요? 이상 단호박 효능 및 단호박 부작용 그리고 단호박 칼로리에 대한 정보였습니다.