고혈압에 좋은 음식 수칙

고혈압 예방을 위한 고혈압에 좋은 음식 수칙에 대해 알아볼께요

혈압은 혈액이 혈관 속을 흐르고 있을 때 혈관 벽에 미치는 압력을 말하는데요. 일반인의 정상적인 수축기 혈압(최고 혈압)은 120mmHg, 확장기 혈압(최저 혈압)은 80mmHg 입니다. 그런데 혈압이 정상범주에 속하지 않을 때 고혈압 혹은 저혈압이라고 부르는데요. 고혈압은 수축기 혈압이 140mmHg이상이거나 확장기 혈압이 90mmHg 이상인 경우이며 저혈압은 수축기 혈압이 100mmHg이하이거나 확장기 혈압이 60mmHg이하일 때를 말합니다. 

고혈압은 심장질환, 뇌졸중, 신부전 등의 원인으로 꼽히며 저혈압 역시 심혈관계 질환의 위험률을 높이기 때문에 관리를 잘해야 하는 질병인데요. 고혈압이나 저혈압이 있을 때 좋은 식습관을 유지하고 지속적으로 운동을 하면 부작용이 발생하는 것을 예방할 수 있습니다. 

특히 고혈압은 식단관리가 무엇보다 중요한데요. 고혈압에 좋은 음식 수칙을 잘 지킨다면 혈압 조절뿐 아니라 약이 필요한 경우에도 복용량을 줄일 수 있다고 합니다. 그렇다면 고혈압에 좋은 음식 수칙에는 어떤 것들이 있을까요?

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나트륨 섭취.. 당근 줄여야겠죠

나트륨을 과다섭취하게 되면 혈액 내 나트륨 증가로 혈액의 부피를 증가시키는데요. 이는 혈관 압력 증가로 인해 혈압을 상승시키는 주요한 원인이 된다고 합니다. 채소를 이용한 식단은 참 좋은데 우리나라 식단은 나트륨 함량이 많다고 하죠. 때문에 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 젓갈, 장아찌 등 짠 음식은 자제하고 가공식품보다 자연식품을 섭취하는 것이 좋으며 국물보다는 건더기 위주로 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

 

콜레스테롤 섭취 또한 확 줄여야죠

지방의 총 섭취량을 제한하며 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋은데요. 동물성 지방 대신 불포화지방이 들어 있는 견과류나 식물성 기름인 참기름, 올리브유, 생선 등을 적절히 섭취하고 저지방 우유 등과 같이 지방함량이 낮은 음식을 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

또한 조리방법에 따라서도 지방섭취가 달라지기 때문에 같은 재료라도 튀김 보다는 굽거나 삶는 조리법을 이용하여 칼로리를 낮추는 것이 무엇보다 필요하다고 해요.

 

고혈압을 예방하기 위해서 피해야 할 대표적인 음식은 기름에 튀긴 음식, 지방성 육류 고기 와 소시지 햄 등의 가공식품, 간, 곱창, 내장류, 새우, 장어, 오징어, 유제품(고지방 치즈 등), 계란 노른자, 곰탕, 돼지기름, 버터와 버터로 만든 케이크와 패스트리, 비스켓, 머핀, 팜유, 코코넛 기름, 초콜릿 등인데요. 왜 이리 좋아하는 것들뿐이죠ㅠ

 

 

식이섬유 섭취는 늘 건강을 선물하죠.

채소, 과일, 잡곡, 해조류에 많은 식이섬유는 콜레스테롤 흡수 및 체내 합성을 방지하며 탄수화물의 흡수 속도를 감소시켜 준다고 합니다. 때문에 고혈압뿐 아니라 다른 질병예방과 건강을 위해선 식이섬유 섭취가 무엇보다 중요하다고 해요. 

 

 

탄수화물을 적절히 섭취하세요.

서구화된 식습관으로 인해 탄수화물 섭취가 많은 것이 현실이죠. 탄수화물의 과다섭취는 중성지방 상승의 요인이 되어 체내 지방질 축적을 유발하므로 고혈압에 좋은 음식 수칙으로 총 칼로리의 60%를 먹는 것이 적절하다는데요. 쌀, 밀가루를 주로 섭취했다면 현미, 잡곡, 메밀 등의 통곡식으로 바꾸는 것을 권장한다고 합니다.

 

 

칼슘과 칼륨을 적절히 섭취하는 것도 중요하죠.

칼륨을 적절히 섭취하면 몸 속 나트륨을 배출해 주는 효과가 있어 고혈압 예방에 효과가 있구요. 칼슘도 부족하면 혈압이 올라가는 요인이 되므로 적당히 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

칼슘이 풍부한 대표적인 음식으로는 두부, 미역, 저지방 우유, 깻잎 등이 있구요. 칼륨이 풍부한 음식으로는 다시마, 감자, 고구마, 양송이, 시금치, 연근, 바나나, 키위, 토마토, 오렌지, 메론, 귤, 배 김, 오이, 복숭아, 시금치, 호박 등 이 있다고 해요.

현재의 생활습관 및 식습관을 개선하고 꾸준한 운동이 있어야지만 비로소 찾아지는 건강한 몸과 마음이겠죠. 따라서 몸이 좋아하는 자연음식을 꾸준하게 섭취 해 건강하고 활기찬 시간을 만들어 보는 건 어떨까요? 이상 고혈압 예방과 치료를 위한 고혈압에 좋은 음식 수칙에 대한 정보였습니다.