단백질 많은 음식 의외

단백질 많은 음식하면 달걀을 쉽게 떠올리는데요. 그렇다면 이런 달걀말고 단백질 많은 음식에는 어떤 음식들이 있을까요? 단백질은 보통 근육을 만드는데 쓰이는 성분으로 알고 있지만 근육형성 외에도 뼈나 머리카락 피부 등 인체를 구성하는 모든 것들을 만드는 필수 성분이라고 합니다.

 

특히 단백질은 탄수화물과 지방처럼 여분의 양이 몸에 축적되지 않기 때문에 매일 음식물을 통해 꾸준히 공급받아야 하는데요. 여기에는 과연 어떤 음식들이 있을까요?

오늘은 우먼즈헬스가 밝힌 달걀보다 단백질이 많은 음식들을 소개 해 드릴텐데요. 아무래도 외국매체의 발표이기 때문에 쉽게 접하기 힘든 음식들은 우리 주변에 가까이 있는 음식들로 대체해도 괜찮을 것 같습니다.

 

단백질이 많은 음식 첫번째 음식은 콩인데요

건강을 위해선 꼭 섭취하라고 하는 것이 바로 콩이죠. 콩은 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있으며 여러가지 음식들로 다시 태어나기도 하는데요. 특히 콩으로 만든 두부는 다양한 음식으로 활용되어져 몸 건강을 지켜준다고 합니다. 그렇다면 콩에는 얼마만큼의 단백질이 들어있을까요? 콩 4분의 1컵에는 약 15g의 단백질이 들어 있으며 뿐만 아니라 몸에 좋은 섬유질과 칼륨도 풍부하다고 합니다.

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특히 다이어트 식단에서 두부는 빠지지 않고 등장하는데요. 함유된 사포닌, 레시틴, 철분 성분이 체지방을 감소시키고 신체의 근육량을 유지시켜 기초 대사량을 높이는데 도움을 주기 때문이라고 합니다. 

 

 

두번째 음식은 말린 호박씨인데요.

견과류 중 하나인 호박씨도 건강을 위해서는 꼭 섭취해야 하는 음식으로서 천연 진정제라 불리는 마그네슘이 풍부하며 단백질도 매우 풍부하다고 합니다. 호박씨 4분의 1컵에는 약 10g의 단백질이 함유되어 있는데요. 호박씨에는 이뿐 만이 아니라 불포화지방산이 많아 동맥경화를 예방하고 노화방지 및 간기능에도 좋은 영향을 미친다고 합니다.

 

특히 호박씨는 남성에게 좋은 효과가 있는데요. 그건 바로 전립선 건강을 촉진하고 전립선 비대로 인한 소변배출을 완화해 주는 효과가 있기 때문이라고 해요 

 

 

단백질 많은 음식 중 세번째 음식은 말린 스피룰리나인데요

스피룰리나는 최근 여러 방송 매체를 통해 대중들에게 많이 알려진 건강음식 중 한가지죠. 스피룰리나는 남조류 일종으로 다이어트 건강식품으로 널리 알려져 있지만 의외로 단백질이 많은 음식에 속한다고 해요. 말린 스피룰리나 2스푼에는 8g의 단백질이 함유돼 있지만 열량은 40칼로리밖에 되지 않기 때문에 다이어트와 건강식으로 아주 좋다고 하는데요. 원래 그대로의 스피룰리나를 구할 수 있다면 샐러드와 함께 섭취하거나 채소와 함께 볶아먹으면 좋겠지만 그렇지 못한 경우가 대부분이죠. 때문에 국내에서는 주로 분말 형태의 보충제로 유통되는 경우가 많다고 합니다.

 

 

그리스 요거트도 단백질 많은 음식 중 하나인데요.

건강과 웰빙에 관심이 있으신 분들이라면 그리스 요거트에 대해서도 금방 아실 것 같아요. 단백질이 풍부하고 칼로리도 낮아 인기가 많은 그리스 요거트에는 일반 요거트보다 단백질이 2배 정도 많게 함유되어 있는데요.작은 플라스틱 한 컵에는 약 17g의 단백질이 포함돼 있고 열량도 100칼로리로 비교적 낮다고 하네요 

 

 

그뤼에르 치즈도 단백질이 많다고 하는데요

그뤼에르 치즈? 그뤼에르 치즈가 뭐지? 라고 생각하시는 분들이 많으실텐데요. 그뤼에르 치즈는 스위스 대표 치즈 중 하나로서 퐁뒤 요리에 빠지지 않는 치즈가 바로 그뤼에르 치즈라고 해요. 퐁뒤 요리에서 빠지지 않는 이 치즈 1온스(약 28g)에는 단백질이 8g 이상 함유돼 있는 단백질이 많은 음식인데요. 하지만 그뤼에르 치즈는 열량이 조금 높기 때문에 섭취에 주의할 필요가 있다고 합니다.

 

이 외.. 단백질 많은 음식으로는 두부, 계란, 지방이 적은 육류, 닭 가슴살, 생선, 냉이, 아스파라거스, 견과류, 씨앗류 등이 있습니다.